川菜的做法大全

川菜之·麻婆豆腐·好吃的秘诀

五花肉内酯豆腐盐生抽糖蒜肉生姜辣椒酱红辣椒油小葱花椒

泡菜炖肉

89.8万 2.9万
川菜名片【口水鸡】

冰鲜鸡腿

海燕的厨房

52.2万 9169
传统做法·经典川菜蚂蚁上树

【主料】里脊肉红薯粉【辅料】芽菜生姜大蒜小葱【调料】酱油香油

南兮食记

18.4万 5299
水煮牛肉&毛肚【川菜】麻辣鲜香下饭-蜜桃爱营养师私厨

【主要食材】：牛里脊肉毛肚莴笋黄豆芽【辅料及调味】：蒜苗干辣椒红花椒独头蒜小葱郫县豆瓣酱骨头汤（高汤）菜籽油玉米油盐白砂糖【腌制牛肉】：白酒水盐生抽蚝油白砂糖淀粉鸡蛋鲜花椒油玉米油食用碱

蜜桃爱营养师私厨

152.6万 7145
川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽

猪肝泡椒泡姜大蒜籽葱段料酒生抽盐豆瓣酱

美国厨娘

170.3万 1.3万
鱼香肉丝★渔香详细步骤★蜜桃爱营养师私厨-川菜

猪里脊肉配菜：胡萝卜配菜：茭白配菜：莴笋（青笋）配菜：黑木耳生姜蒜头剁辣椒红色泡椒（小米椒）青绿色腌肉丝：料酒腌肉丝：盐腌肉丝：水淀粉腌肉丝：葵花籽油调味汁：料酒调味汁：生抽调味汁：香醋调味汁：白砂糖调味汁：香油（芝麻油）调味汁：水水淀粉勾芡葵花籽油

蜜桃爱营养师私厨

19.4万 3035
渝信川菜必点的一道菜-川北凉粉

豌豆淀粉清水清水白砂糖生抽花椒面醋盐蒜水油豆豉油泼辣子花生碎葱花

文姑娘的小食光

34.6万 5894
最上瘾的绝味川菜——豆花鱼片

鲜鱼1条内酯豆腐

大菜的美食物语

109.0万 3.0万
居然没有肉肉【素炒双萃【❤️川菜】素食莴笋胡萝卜蜜桃爱营养师

莴笋胡萝卜大蒜头小葱(正宗川菜不放葱) 干辣椒红花椒青花椒八角白豆蔻桂皮油生抽蚝油白砂糖

蜜桃爱营养师私厨

73.1万 3721
红油辣子，川菜的重头戏

菜籽油二荆条辣椒粉葱洋葱生姜八角桂皮花椒草寇、白蔻，白芷，小茴香，山奈白芝麻

小米周周_

34.7万 6064
#豪吉小香风做菜超吃香#经典川菜太白鸡

鸡腿大葱姜花椒线椒小米辣生抽老抽白糖（或零卡糖）盐蚝油豪吉麻辣川香汁豪吉鸡精醪糟（米酒）

天蝎座小菜姬

13.0万 4522
麻辣鸡丝：特别过瘾的经典川菜

鸡胸肉大黄瓜蒜苗辣椒面（根据口味需要）食用油香醋白醋芝麻香油花椒油盐糖煮鸡肉的汤大葱（煮肉用）生姜（煮肉用）盐（煮肉用）

澜HandMade

101.0万 6202
可以吃三大碗米饭的家常川菜：回锅肉

猪肉蒜苗菜籽油盐郫县豆瓣酱甜面酱酱油姜大葱味精花椒

每文的日食记

93.6万 6652
#换着花样吃早餐#川菜蒜苗五花肉

五花肉姜片蒜片白糖鸡精老干妈豆鼓生抽料酒郫县豆瓣酱蒜苗盐花椒面

李晨曦123

27.5万 3605
【姜较瘦】川菜中的神！吃肉的感觉可太爽了，超详细教学水煮肉片

猪肉

教做饭的姜较瘦

5.6万 3316
川菜-凤尾腰花（爆炒腰花）

猪腰香菇冬笋红椒姜片盐生抽料酒醋高汤胡椒粉香油

美国厨娘

23.5万 3482

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