经典川菜太白鸡
浏览 129211 · 收藏 4522
今天和大家分享一款经典川菜太白鸡的做法,供您参考。相传诗仙李白回乡时,路遇一个酒馆点了一道辣椒鸡块,厨子遇见李白十分激动,在后厨手忙脚乱中错把醪糟酒倒入锅内。却不想味道超级好!大获李白赞赏!这道美食从此被喻名为太白鸡!制作这道美食,我使用到了豪吉麻辣川香汁和豪吉鸡精。成品菜肴色泽鲜丽,口感微辣咸鲜,略回甘。富有浓郁的胡辣口味,(具有川菜典型的胡辣味小荔枝口)。是一道佐酒下饭的好菜喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡腿
1000克
、
大葱
1小段
、
姜
1小块
、
花椒
20粒
、
线椒
4个
、
小米辣
4个
、
生抽
1勺
、
老抽
1.5勺
、
白糖(或零卡糖)
1勺
、
盐
2克
、
蚝油
1勺
、
豪吉麻辣川香汁
2勺
、
豪吉鸡精
1克
、
醪糟(米酒)
3大勺
烹饪步骤
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2024-05-25 · 辽宁省
换个做法
经典川菜太白鸡的相关分类
经典川菜太白鸡的相关推荐
-
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29131763人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26734742人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9822963人看过 -
经典川菜芋儿鸡
146827人看过 -
川菜鱼香茄饼,做法简单,口味老少皆宜
1602372人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1177712人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4131622人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1513316人看过 -
快手糖醋排骨
2684826人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24164326人看过 -
经典川菜之蒜泥白肉
1116646人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
242844人看过