川菜素干煸豆角快手家常菜下饭菜的做法

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川菜素干煸豆角快手家常菜下饭菜

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炎炎夏日那来一盘素菜吧好吃又下饭

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豇豆一斤

、

蒜两头

、

花椒粒适量

、

干红辣椒几颗

、

姜几片

、

酱油 2勺

、

油适量

、

盐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜要多多的我用了两头用刀把蒜按一下或者拍一下这样好去皮底端去蒂
步骤2/10 点击查看大图
切成蒜末
步骤3/10 点击查看大图
豆角切长断
步骤4/10 点击查看大图
把豆角用油小火煸到起皱褶这个过程需要耐心一些煸好后盛出备用
步骤5/10 点击查看大图
锅中放油放入姜片蒜末花椒粒干辣椒
步骤6/10 点击查看大图
别炒糊了
步骤7/10 点击查看大图
煸金黄色的时候即可
步骤8/10 点击查看大图
放入煸好的豆角
步骤9/10 点击查看大图
快速翻炒加入盐鸡精酱油
最后一步点击查看大图
翻炒匀盛出即可

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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