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羽翙的贪吃小厨房 2019-09-29

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健身减肥福音:无添加剂无防腐剂,高蛋白营养番茄酱,百搭万能酱

我爱我的祖国 正值秋日养生季,羽翙做了个高蛋白的营养番茄酱食谱,小阔爱们快来收菜谱啦😘😘😘 添加了豆腐,燕麦麸皮粉,增加蛋白质和营养元素。没有使用糖,只用了不多的安佳黄油,按照每顿酱的食用量来估算,也算是低脂高蛋白吧😎😎。 我们都知道,番茄里的营养在遇到一定油脂的时候能能充分溶解吸收,所以我个人还是愿意加一些油脂进去。 熟悉的豆香味和微微的甜味,黄油馥郁的香味穿梭其中,若隐若现,番茄微微的酸味裹挟着洋葱大蒜的复杂香味,偶尔也能吃到一些芝麻的颗粒感,不如一般的蕃茄酱酸,到更多一些馥郁的复杂口味,主要还健康一些,是我最爱做的酱之一了😍😍 至于它能干啥,我只想说抹面包,做淋酱,拌沙拉,做汉堡或者三明治,很多地方都可以,你可以尽情发挥创造力。😜😙 配方食谱中寻找哦😘

健身减肥福音:高蛋白营养蕃茄酱,百搭万能酱

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【步骤】 1⃣️番茄底部划十字,水开后窜烫去皮切块,洋葱切块,小香葱切段,放入料理中一并打汁 2⃣️加入豆腐,大蒜,洋葱和香葱继续打至稠滑,加少量柠檬汁,避免氧化变色,保持粉红色的少女心 3⃣️倒入锅中,加入黑胡椒和少许盐中小火慢慢熬煮,一边煮在锅内推动搅拌以防粘锅 4⃣️等酱汁微微开始黏稠的时候加入30克黄油 继续翻搅,全程保持小火,我用擦丝器刮一些柠檬皮碎进去,嘿嘿 😜😜 5⃣️煮酱汁的同时可以烧开水烫密封瓶杀菌,开水中煮1分钟后捞出倒扣至干爽无水 6⃣️熬至酱料用勺子推开后痕迹不会很快被覆盖就快好了,能看到酱料很浓稠,有一点砂质的颗粒感就可以了,倒入熟芝麻粒混合均匀,罐装密封就好啦😝😝😝 7⃣️使用的黄油是来自新西兰的进口黄油品牌安佳,它一向是羽翙挚爱,也是国内众多乳品大牌之一,源自新西兰的天然牛奶,奶香浓郁醇厚,能给菜品带来馥郁乳脂风味 8⃣️复热贝果建议烤箱烤,我最喜欢的是松下蒸烤箱,它具有立体循环风烤,除此之外还能水蒸,可同时进行多人烹调节省时间,采用直喷式蒸气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至食物内部并锁住营养,一机八用 下面的食谱也很值得收藏呢

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