蒸蛋器版传统米浆钵仔糕
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小时候1块钱5个的米浆味道的钵仔糕,简单,微甜,口感扎实,没有现在透明钵仔糕的轻浮,是记忆的味道,没有错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
粘米粉用70克凉水搅拌,成团,揉几分钟。如果太水,或者太干,加粉调节即可。
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步骤2/7
用等量水溶解面团,搅拌,一开始比较难融的感觉,慢慢就好了。
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步骤3/7
加热150克水,加入砂糖,完全溶解,待用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-25
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