米浆肠粉
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当下疫情严重,歺饮禁止堂食。肠粉打包味道就差了。在家diy吧。哈哈(特制酱料制作方法待会儿放在笔记里)
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烹饪步骤
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步骤1/5
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米和水放入破壁机里,破壁10分钟。面粉加水拌均匀过筛加入米浆,拌匀,过筛倒入容器中。打2勺,入蒸锅,边蒸边搅拌,以免粘锅,搅拌至粘稠,倒入米浆中,搅匀,加入花生油,备用。
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步骤2/5
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水开加入一勺米浆(每次都要搅拌一下再打)上锅蒸熟
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步骤3/5
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米浆熟透加入肉末虾末蛋液,蒸熟,加入生菜。
步骤4/5
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发布于 2020-03-04
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