麻婆豆腐
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每道菜用心做都能做好,不用刻意按部就班,适合自己的口味就好了
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
五花肉
适量(喜欢的多放
、
葱姜蒜末
适量(平时炒菜的量即可)
、
花椒
喜欢麻的多放点
、
杭椒2个,朝天椒3个
、
食用油适量
、
郫县豆瓣酱
1汤匙
、
盐巴,鸡精,耗油,味极鲜
适量,
烹饪步骤
-
步骤1/5
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嫩豆腐切成方块,淡盐水浸泡!
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步骤2/5
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牛肉切小丁!葱姜蒜切末备用!
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步骤3/5
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锅内放少许食用油加热,放入花椒煸出香味后将花椒剔出去,放葱姜蒜末炒出香味,放豆瓣酱炒出红油,放肉末煸炒!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-08-15
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