麻婆豆腐
浏览 1284011 · 收藏 13499 · 学做 64
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
营养分析
查看详情
9克
23克
37克
286
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好内酯豆腐1盒
-
步骤2/12
点击查看大图
备好花椒、葱花、指天椒段、姜蒜末。
-
步骤3/12
点击查看大图
将内酯豆腐小心的倒在菜板上(先用巴掌轻轻的敲打下豆腐盒的四周、然后一只手拿着盒子,另一手掌轻轻一拍盒子底部,豆腐就安全的着落在菜板上了,哈哈)
步骤4/12
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部12个步骤
发布于 2015-06-29
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
6228936人看过 -
鱼香肉丝
5868660人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11243054人看过 -
比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐
361115人看过 -
麻婆豆腐~麻辣香嫩
368744人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7055156人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
456760人看过 -
红烧茄子
71136172人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645446人看过 -
麻婆豆腐
123693人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐
872277人看过 -
超下饭的红烧茄子
132323917人看过