八宝糯米鸭
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每一年过年妈妈总会有大菜上来,这一道糯米鸭是我印象里最鲜美的!鸭肉肥而不腻,糯米饭粘而不油,回味无穷!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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香菇泡水再开水焯一下、胡萝卜、冬菇也开水焯一下,碎肉加生抽料酒葱姜末拌匀放置半小时以上
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步骤2/8
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糯米蒸熟的同时把冬菇、香菇、碎肉、胡萝卜下油锅爆香,再加入蒸熟的糯米下生抽,适量盐、葱炒匀
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步骤3/8
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把鸭用开水内外都焯一下,把鸭肚子里面要理干净!把炒好的糯米饭填入
步骤4/8
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发布于 2016-01-21
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