布里欧汉堡胚
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第一次用厨师机做面包~布里欧小面包香甜松软,也适合做汉堡胚哦~
营养分析
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127克
81克
312克
2544
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
高筋面粉
350g
、
鸡蛋
180g
、
无盐黄油
100g
、
细砂糖
40g
、
牛奶
75g
、
干酵母
8g
、
淀粉酶(面包改良剂)
3g(可省略)
、
盐
10g
、
鸡蛋
1只
、
水
30g
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
厨师机上装上揉面勾。。。接通电源。
-
步骤2/10
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搅拌桶里加入主料中的鸡蛋、牛奶、细砂糖和淀粉酶。
-
步骤3/10
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均匀撒上酵母~用2档速度搅拌至有很多气泡生成~
步骤4/10
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发布于 2014-08-18
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