咖喱鸡
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步骤1/9
鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花
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步骤2/9
腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀
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步骤3/9
锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿
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步骤4/9
放入胡萝卜、土豆拌炒
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步骤5/9
少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用
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步骤6/9
炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色
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步骤7/9
加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以)
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步骤8/9
放花生酱
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最后一步
放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-05-11
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