豆豉什锦炒莲藕------哪哪都是人
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食材清单
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10分左右
| 配菜(中级)
莲藕
300克
、
荷兰豆
150克
、
胡萝卜
100克
、 、
豆豉
适量
、
葱姜蒜
适量
、
红尖椒
适量
、
花椒
适量
、
辣椒
适量
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
香油
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
莲藕、胡萝卜收拾好之后切成丁,彩椒、荷兰豆切成菱形
-
步骤2/5
炒锅热油,红尖椒、花椒、蒜末爆香
-
步骤3/5
下入豆豉,倒入莲藕、胡萝卜、彩椒翻炒
-
步骤4/5
倒入荷兰豆翻炒,加入其余调味料翻炒
-
最后一步
出锅前点少许的香油。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-09-01
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