蛋黄酥
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营养分析
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227克
86克
243克
3270
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
水油皮:
、
中筋面粉
150克
、
猪油
50克
、
白糖
20克
、
开水
75克
、
干油酥:
、
中筋面粉
120克
、
猪油
60克
、
内馅:
、
豆沙
25克/个
、
咸蛋黄
10个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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水油皮食材到一起和成面团,和粗膜就密封冰箱松弛一会
-
步骤2/11
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干油酥食材和成面团,多搓揉一会,让两个面团软硬程度一样,每种都均分成10了面剂子
-
步骤3/11
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豆沙馅包咸蛋黄准备好
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2023-07-21
换个做法
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