特别特别家常味儿的红烧鲳鱼
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这个是非常下饭的一道菜,做法很简单、很随意,炖上20分钟很入味,调料的组合按自己口味就好 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
小鲳鱼
10条
、
葱
1颗
、
盐
适量
、
蒸鱼豉油
1大勺
、
料酒
1勺
、
八角
1个
、
姜
4片
、
香叶
2片
、
花椒
1小把
、
干红椒
1小把
、
白糖
1小勺
、
生抽
1勺
、
香醋
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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炒锅烧热放入油,放入姜片翻炒下,放入鲳鱼鲳鱼两面煎至微微发黄
-
步骤2/5
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放入花椒、干红椒放入香叶和八角放入料酒、白糖、生抽、盐、蒸鱼豉油、香醋翻炒均匀
-
步骤3/5
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加入没过食材一半的水放入葱和姜
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-08-19 · 陕西省
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