棋格曲奇饼干
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经典的棋格曲奇饼干,无论在哪个西饼屋都有卖,但是我唯独喜欢自己做的,因为自己制作会用最好的黄油,奶香浓郁,味道不腻,酥脆可口。自己做还可以控制糖的量,保证味道的同时尽可能不甜腻,做一盘可以吃一周,真划算! 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
黄油(原味)
60克
、
糖粉(原味)
36克
、
全蛋液(原味)
19克
、
低筋面粉(原味)
112克
、
黄油(可可味)
60克
、
糖粉(可可味)
38克
、
全蛋液(可可味)
19克
、
低筋面粉(可可味)
98克
、
可可粉(可可味)
15克
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备好所需要的材料;
-
步骤2/17
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制作原味面团:黄油60克,加入糖粉36克,打成羽毛状,颜色变浅;
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步骤3/17
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分次加入蛋液19克,每次都充分融合;
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-11-13
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