蔓越莓芝士面包
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香浓的牛奶软欧里面奶酪加上蔓越莓,松软香甜可口,味道太赞啦 !
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
220g
、
牛奶
100g
、
白砂糖
40g
、
黄油
25g
、
食盐
3g
、
鸡蛋液
30g
、
干酵母
4g
、
芝士片
5片
、
面包糠
适量
、
蔓越莓
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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1、分别将牛奶、鸡蛋液、食盐、白砂糖、高筋面粉、黄油倒入面包桶里,干酵母放入酵母容器里,选择'和面功能'大约揉面40分钟,第一次发酵约30分钟。
-
步骤2/9
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2、将揉好的面团取出,均匀分割成5份,每份84克,滚圆并盖上湿毛巾醒发约20分钟左右。
-
步骤3/9
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3、将醒发好的面团按压排气,擀成椭圆形,将芝士片从中间均匀分成两小块并铺在上面。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-03-30
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