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治愈系～牛轧糖的做法

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治愈系～牛轧糖

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糖果总能一瞬间勾起许多童年的记忆。有颜有内涵的牛轧糖，入口香甜，奶香浓郁，每一口都能嚼出幸福感。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

棉花糖 150g

、

黄油 30g

、

奶粉 100g

、

花生米 150g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
花生倒入烤盘，摆放均匀，放入烤箱150度烤10～15分钟。
步骤2/14 点击查看大图
取出烤好的花生，冷却后，搓掉花生皮，稍微捣碎。
步骤3/14 点击查看大图
准备棉花糖（150g）、黄油（30g）、奶粉（100g），备用。
步骤4/14 点击查看大图
将黄油倒入不粘锅，电磁炉调至小火，搅拌至黄油融化。
步骤5/14 点击查看大图
将棉花糖倒入锅中，搅拌至融化。
步骤6/14 点击查看大图
融化的棉花糖。
步骤7/14 点击查看大图
加入奶粉，搅拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
倒入花生，搅拌均匀，让糖完全包裹住花生，关火。
步骤9/14 点击查看大图
出锅，倒入不沾盘里，压实、整理平整。
步骤10/14 点击查看大图
整理完后，趁着余温，筛上一层奶粉，增加奶香味，也可以避免粘黏。
步骤11/14 点击查看大图
冷却后切成小块。
步骤12/14 点击查看大图
包上糯米纸和喜欢的糖纸，美美的，颜值和口感都在线。
步骤13/14 点击查看大图
成品。越嚼越香、奶香浓郁。
最后一步点击查看大图
成品。装进小礼袋，可作小礼品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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