端午*香菇咸肉粽
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
红虾米
30只
、
咸蛋黄
20个
、
香菇
20朵
、
花生
20颗
、
干贝
10颗
、
1. 五花肉配料:
一斤
、
生抽
1勺
、
老抽
2勺
、
耗油
1勺
、
五香粉
适量
、
料酒
1勺
、
姜
4片
、
葱
2根
、
糖(或者味精)
适量
、
盐
1点
、
2. 圆糯米配料:
4斤
、
生抽
1勺
、
老抽
2勺
、
盐
3克
、
糖(或者味精)
适量
、
五香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,照个全家福
-
步骤2/8
点击查看大图
粽叶:刷洗多遍,用开水煮5分钟左右,起到消毒杀菌作用,浸泡干净水过夜……
-
步骤3/8
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圆糯米:洗3遍,浸泡水5小时以上,之后把水倒了,加入盐、糖(或者味精)、蚝油、老抽、生抽、五香粉抓匀放过夜等待入味
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-06-17
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