西兰花虾仁蒸鸡蛋的做法

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西兰花虾仁蒸鸡蛋

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西兰花虾仁蒸蛋|鲜美嫩滑✅巨好吃高蛋白减脂春天宝宝们要长高，补蛋白质满满干完一碗饭。双向奔赴参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2-3个

、

温水鸡蛋液的1.5倍

、

虾 7-10个

、

盐 2克

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

香油 1勺

、

嫩豆腐一块

、

锡纸或者保鲜膜若干张够包就行

、

西兰花 3大瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备西兰花，虾仁，备用。
步骤2/4 点击查看大图
碗内打入鸡蛋加一丢丢盐，再加入5个半蛋壳的温水搅打均匀备用。碗内摆入豆腐块，再放上虾仁和西兰花，最后筛入蛋液。
步骤3/4 点击查看大图
包上锡纸/保鲜膜，上锅蒸15分钟左右。凝固熟透后滴点酱油和香油即可✅
最后一步点击查看大图
开吃啦。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

1：西兰花过水不能太过，稍微炒下水就行。 2：包锡纸不用扎洞，保鲜膜包好的扎洞洞。 3：不够咸可以撒点椒盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24

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