虾仁炒西兰花的做法

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虾仁炒西兰花

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虾仁炒西兰花的营养成分高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等！

食材清单加入采购清单

西兰花 1颗

、

鲜虾 150g

、

胡萝卜半个

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

味极鲜酱油适量

、

盐适量

、

油适量

、

糖一小勺

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将鲜虾洗净，拨壳、去虾线；
步骤2/11 点击查看大图
在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉，料酒、味极鲜酱油腌制片刻；
步骤3/11 点击查看大图
将西兰花、胡萝卜洗净，切块；
步骤4/11 点击查看大图
准备一锅清水，放入切好的西兰花，加入适量盐，色拉油，开大火煮开（这样能使西兰花保持翠绿颜色）
步骤5/11 点击查看大图
煮至西兰花变色，捞出沥干水分；
步骤6/11 点击查看大图
热锅倒油，加入大蒜末，腌制好的虾仁，煸炒至金黄色；
步骤7/11 点击查看大图
加入切好的胡萝卜片翻炒一下；
步骤8/11 点击查看大图
加入焯熟的西兰花；
步骤9/11 点击查看大图
加入适量盐、糖，翻炒片刻即可出锅！
步骤10/11 点击查看大图
成品；
最后一步点击查看大图
成品2

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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