4寸奥利奥奶油蛋糕
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在家里给孩子做,之前做6寸吃不完浪费。就做4寸的吧。家庭版。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蛋黄
1个
、
牛奶
12g
、
白糖
5g
、
玉米油
10g
、
低筋面粉
20g
、
蛋清
1个
、
白砂糖
10g
、
柠檬汁
几滴
、
夹心
少量芒果
、
抹面
、
淡奶油
185g
、
白糖
15g
、
奥利奥碎
25g
、
巧克力
10g
、
淡奶油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
12克纯牛奶+10克玉米油+5克白糖混合搅拌变白乳化,过筛20克低筋面粉翻拌均匀。
-
步骤2/11
加入一个蛋黄,翻拌均匀。开开烤箱预热,我是九阳30升烤箱,150度
-
步骤3/11
蛋清放到无水无油的容器里面,分三次加入10克白糖,打发蛋白。打到筷子立着不倒就行了。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-09
换个做法
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