以素仿荤,好吃的豆芽素鸡煲
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以素仿荤,形似鸡肉,简单的豆制品,加上调料烹饪,口味独特,比肉还要好吃哦,一次可多做一些分量,放冰箱冷藏,做凉菜也很不错。
营养分析
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1克
6克
27克
90
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
素鸡
1根
、
豆芽
2把
、
姜片
3片
、
干辣椒
4~5个
、
八角
2个
、
肉桂(或桂皮)
1个
、
香叶
3~4片
、
盐
少许
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
白砂糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将素鸡切片,不要切太薄哦,豆芽洗净后沥干水备用,准备好香料。
-
步骤2/9
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锅里倒入色拉油(可以适当多一些量),放入素鸡煎至两面金黄,装盘后备用。
-
步骤3/9
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锅里留少许油,放入葱姜,以及其他香料,煸炒出香味。
步骤4/9
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发布于 2019-01-17
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