清蒸螃蟹
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这样做螃蟹,不掉腿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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刷子刷干净螃蟹
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步骤2/5
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蒸笼下加清水,不要开水,水中加料酒,葱姜,蒸笼上的螃蟹反过来放,肚皮朝上,放一片生姜片
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步骤3/5
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水开开始计时,一二两的螃蟹蒸10分钟,三四两十二分钟,四两以上蒸15分钟
步骤4/5
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发布于 2024-10-20 · 河南省
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