猪皮冻
浏览 456011 · 收藏 4823 · 学做 1
肉皮中含有丰富的胶质,是美容养颜的好东西。今天我们一起来做一个清爽Q弹的猪皮冻。一点也不发腥,尝一口就停不下筷子,赶紧动手试一试吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
提前一天制作猪皮冻。具体方法是:猪皮大块下锅焯水3分钟,捞出,去除多余的油脂和猪毛。然后将猪皮切成小块或切丝,加盐放入热水中,不停的揉捏。去除猪皮的异味。然后放入清水中。大火烧开水,放入猪皮,水和猪皮的比例是4:1。小火炖两小时。中间撇去浮沫。肉皮冻炖了之后会呈现奶白色,晾凉之后,放进冰箱,冷藏一晚。
-
步骤2/10
点击查看大图
第2天取出肉皮冻非常q弹。
-
步骤3/10
点击查看大图
肉皮冻非常的晶莹剔透。
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-27
换个做法
猪皮冻的其他做法
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
花生猪皮冻
33042人看过 -
自制猪皮冻
48534人看过 -
煮蚕豆
232536人看过 -
#一周减脂不重样#豇豆鸡蛋饼
140002人看过 -
#一道菜表白豆果美食#盐焗鹌鹑蛋
773676人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2100423人看过 -
乌鱼汤
1160190人看过 -
茄子炒饭
86897人看过 -
猪皮冻
101535人看过 -
凉拌银耳
628059人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒丝瓜
1014463人看过 -
五香蚕豆
115496人看过