450克大吐司
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最近特别喜欢这个形状的吐司,哈哈!
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32克
34克
209克
1140
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/13
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把中种材料混合揉至无干粉,装入保鲜盒放冰箱冷藏20小时左右(如果着急用可以放在室温3个小时左右),主要还是看面团的状态。如图出现蜂窝状就可以了。
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步骤2/13
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把主面团除黄油和盐以外的其它材料与中种面团(中种面团用刮片切成小块)一起放入厨师机里揉。
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步骤3/13
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大概8-10分钟左右,拉出的膜破洞边缘呈锯齿状,放入盐和软化好的黄油。
步骤4/13
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发布于 2019-07-22
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