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培根蛋酱的做法

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培根蛋酱

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30-45分钟 | 配菜(中级)

培根 4片

、

黄油 10g

、

盐适量

、

黑胡椒粉 5g

、

面条半斤

、

红波乳酪 1块

、

鸡蛋 2个

、

虾几只

、

罗勒一小把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料：培根4片、罗勒一小把、虾几只、鸡蛋2个、红波乳酪1块、面条半斤、黑胡椒粉5g、黄油10g、盐适量
步骤2/8 点击查看大图
乳酪弄碎
步骤3/8 点击查看大图
取一只鸡蛋的蛋黄，与另一只鸡蛋打匀，倒入乳酪，加入黑胡椒粉拌匀
步骤4/8 点击查看大图
用少量的油煎熟虾，撒黑胡椒粉和盐，盛出备用
步骤5/8 点击查看大图
沸水，煮面条到八分熟
步骤6/8 点击查看大图
热锅融化黄油，加入培根炒到香，火不要太大，避免焦了
步骤7/8 点击查看大图
加入面条翻炒两下，关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀，装盘出锅
最后一步点击查看大图
吃前可以再撒些黑胡椒，搭配上烤好的虾，就可以吃咯~ 味道真是很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-03

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