流心冰皮月饼
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今天做了几个冰皮月饼，也不用烤箱，不用蒸，超级简单！非常适合新手朋友，从来没做过，想自己尝试做做看，用这个方法绝对百分之百成功！冰皮月饼可以做各种颜色，我今天只做了白色和绿色，绿色用的抹茶粉，再换成其他果蔬粉就可以做各种彩色的冰皮月饼了！中间加点流心馅，很好吃！
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
可以做10—12个50克月饼
、
冰皮月饼预拌粉
100克
、
月饼馅料
300克
、
开水
100克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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用的是易小焙的冰皮月饼预拌粉和各种馅料。做彩色的就98克预拌粉加2克果蔬粉，然后再加100克开水就行了。
-
步骤2/10
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按照预拌粉后边的操作说明，100克预拌粉加100克开水搅拌均匀。放在一旁等待晾凉。
-
步骤3/10
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把月饼馅分成30克一个。滚圆。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-09-22
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