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豌豆蛋羹宝宝辅食，口感Q弹味道好

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今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。

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食材清单加入采购清单

豌豆 60克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克豌豆+1个鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。
步骤3/9 点击查看大图
捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
步骤4/9 点击查看大图
将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥，照顾到小月龄宝宝，豌豆皮就不要了。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打散，过滤到碗中。
步骤6/9 点击查看大图
将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
步骤7/9 点击查看大图
盖保鲜膜，大火蒸10分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/9

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小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-28

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