辅食日志 | 小白菜鳕鱼山药十倍粥
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小白菜属十字花科,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜含钙丰富,几乎是白菜的2-3倍,是预防维生素D缺乏的理想蔬菜。 鳕鱼属于低脂高蛋白鱼类,刺少肉嫩,适合婴幼儿食用,除了富含优质蛋白质,还含有一定的多不饱和脂肪酸EPA,而EPA可以进一步转化成促进大脑发育的DHA,并且,鳕鱼也是补硒的好食材。 山药绵软细嫩,具有很好的养生保健功效。它富含丰富的蛋白质和淀粉酶,还能诱导产生干扰素,增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃,润肺生津的作用,对宝宝来说是极好的辅食食材。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/19
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准备好食材: 大米20克,柠檬两片,山药10克,小白菜10克,鳕鱼10克
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步骤2/19
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大米淘好后浸泡30分钟,这样熬出来口感更好
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步骤3/19
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30分钟后,将20克大米和200毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2018-12-13
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