金丝肉松饼的做法

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金丝肉松饼

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1小时以上 | 掌勺(高级)

水油皮

、

低粉 150g

、

猪油 40g

、

糖 15g

、

水 60g

、

盐 1g

、

油酥

、

低粉 90g

、

猪油 65g

、

金丝肉松馅

、

肉松 120g

、

猪油 20g

、

糖 20g

、

炼奶适量

、

绿豆沙 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水油皮材料混合，做成面团，水油皮稍微做的软一点
步骤2/8 点击查看大图
做好的水油皮用保鲜膜包起来放着
步骤3/8 点击查看大图
油酥材料混合，做成团，放着待用
步骤4/8 点击查看大图
馅料混合，我家里只有草莓味的炼奶就用了草莓味的炼奶
步骤5/8 点击查看大图
做成团，待用
步骤6/8 点击查看大图
油皮27g一个，油酥15g一个，金丝肉松馅料27g一个
步骤7/8 点击查看大图
油皮包油酥，擀成牛舌状，卷起来，再擀一次，卷起来，按平，包入馅料，用虎口慢慢收紧。压平。
最后一步点击查看大图
烤箱预热200°，25-30分钟。分层明显，起酥很棒。超好吃的

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

馅料里面的猪油可以适量在加一点，我做的时候感觉有点少了，糖可以减一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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