飘香酸菜鱼
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酸菜鱼是我们一家人的最爱,又酸又辣,特别有口感也特别爽。不过这道菜对牙龈的刺激也不小,早前看黄磊演的微电影《治愈小馆》里,他演的男主就是因为牙龈不好没法吃女孩儿亲手做的酸菜鱼,没有品出爱的味道,错过了一段美好的感情。看来保护好我们脆弱的牙龈太重要了!黄小厨推荐的黑人专研护龈牙膏就不错,能有效改善牙龈红肿出血加抗敏感,爱美食的朋友不妨常用哦,毕竟,没有好牙龈怎么吃香喝辣呢?
食材清单
加入采购清单
草鱼
1条
、
酸菜
250克
、
花椒
20粒
、
蒜
5瓣
、
姜
10克
、
蛋清
1个
、
料酒
1茶匙
、
白胡椒粉
1茶匙
、
淀粉
1汤匙
、
盐
1茶匙
、
葱
2段
、
辣椒
8个
、
葱花
适量
、
热水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/28
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草鱼一条,洗净收拾干净,鱼身两片大肉片下来;
-
步骤2/28
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鱼肉片片儿,一刀切1/2的深度,一刀切断;
-
步骤3/28
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鱼头鱼头对半分开,鱼骨切成段;
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2017-09-11
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