香辣烤鱼
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吃不腻的香辣烤鱼。烤过的鱼外焦里嫩,加上各种各样的配菜,麻辣鲜香。烤箱不仅仅可以用来做烘焙,烤面包烤蛋糕,做起烤箱菜来也是棒棒哒,既方便又简单,关键是没有油烟!自己动手做烤鱼,食材新鲜,更加卫生,配菜可以自由选择,让你一次吃个够。 鱼可以自由选择,我还是喜欢草鱼一点,配菜也可以自由搭配,但是千张、香菇、金针菇真是必不可少,喜欢麻辣的就多加一些辣椒和麻椒,口味淡的根据自己的口味来调味儿,实在是太方便。
食材清单
加入采购清单
草鱼
一条
、
花椒
1把
、
干辣椒
适量
、
郫县豆瓣酱
3大勺
、
海底捞火锅底料
2大勺
、
大葱
1 棵
、
大蒜
1头
、
姜
适量
、
料酒
2大勺
、
生抽
2大勺
、
盐
3小勺
、
千张
2张
、
花生米
适量
、
金针菇
适量
、
香菇
8个
、
食用油
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/28
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草鱼收拾干净,鱼身片片。(这个步骤可以交给卖鱼的)
-
步骤2/28
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中间切开,但是不要切断。
-
步骤3/28
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在鱼身和鱼肚子里抹上盐,加葱、酱、料酒腌制半小时。
步骤4/28

展开全部28个步骤
发布于 2017-06-08
换个做法
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