啤酒焖酥鱼
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春天来了,和冰啤酒最配的夏天还会远嘛?!下酒菜赶紧提前备上~今天教大家来做一道啤酒焖酥鱼。正好拿出最近我家冰箱里囤的燕京U8喝个尽兴~纯正麦芽酿造,味道浓郁,只有啤酒本身的香气不会有香精味,不易上头却有大滋味,平日里配上这样的下酒菜解闷享受一番,想想就舒服~大家赶紧囤好酒,跟我一起学今天的下酒菜吧! 还记得去年上半年在老家给老爸做了一道红烧草鱼块,挑剔的他吃了一块就停不下来,,所以我想着这道菜他一定也喜欢 现在貌似很多菜都和啤酒来搭配,,今天这道啤酒焖酥鱼,啤酒的醇香味,浸透在整条鱼里面,好吃到鱼骨都想吃了它
营养分析
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1克
4克
17克
270
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/26
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今天用的是草鱼,其实你们可以再买鱼的时候叫卖鱼的先给你们劈成三块,你们回来就好处理一些,我是因为今天去买菜的时候人太多,就自个儿回来解决了买回来之后清洗干净血水
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步骤2/26
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先在鱼的头部下面划一刀,再从尾部贴着主骨处偏开鱼肉
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步骤3/26
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顺着那个骨头,像这样,很容易就分离开了,另外一面也是这样处理
步骤4/26
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发布于 2016-07-17
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