宝宝牛肉肠的做法

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宝宝牛肉肠

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自制火腿肠是宝宝辅食中必不可少的美味，既可以当手指食物培养自主进食能力，也可以用来煮面，煮粥。

食材清单加入采购清单

牛里脊 150克

、

胡萝卜 30克

、

面粉 20克

、

淀粉 5g

、

洋葱 8克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备：牛里脊肉150克，胡萝卜30克，鸡蛋1个，洋葱8克，淀粉5克，中筋面粉20克。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。
步骤3/10 点击查看大图
牛肉沥干水分
步骤4/10 点击查看大图
胡萝卜去皮切小块，洋葱洗净切小块。
步骤5/10 点击查看大图
5.将牛肉，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。满周岁的宝宝此时可加少许盐调味。
步骤6/10 点击查看大图
把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中
步骤7/10 点击查看大图
准备锡箔纸剪成合适大小，在裱花袋上剪个口子，挤上牛肉泥
步骤8/10 点击查看大图
把锡箔纸轻轻卷起来，卷的时候稍微压实一点。
步骤9/10 点击查看大图
将两边拧紧。
最后一步点击查看大图
冷水上锅，水开后蒸40分钟左右。我是直接放到电饭煲里蒸的。就可以了

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2017-07-26

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