酱香饼:能开店的配方
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
温水
150克
、
盐
2克
、
小苏打
0.5克
、
面粉
250克
、
洋葱
50克
、
姜、蒜
15克
、
食用油
35克
、
豆瓣酱
15克
、
甜面酱
10克
、
蚝油、白糖、鸡精、五香粉、胡椒粉
适量
、
葱花、芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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温水里加盐、小苏打搅拌均匀,加入到面粉里搅拌成面絮,再揉成面团,盖上醒面20分钟
-
步骤2/14
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醒好的面揉几下就光滑了,分成2份,整理好盖上醒面40分钟以上
-
步骤3/14
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洋葱,姜、蒜、用搅拌机搅拌成碎末
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2020-12-11
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