超极下饭菜--风味茄子
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风味茄子,味道独特,甜辣酥脆!说起这道菜,第一次应该是好久以前在饭店吃的,当时家人都说好吃,都知道我对美食多少有点研究,让我回去尝试着做一下。可我当时并不知道这道菜的名字,只是凭自己的想法去做了一下。因不得要领,做失败了。打那就再也没做,倒是常常跑出去吃这道菜,当然也知道了它的名字--风味茄子。后来就网上找了这道菜的制作方法,总结了一些经验,做的非常成功。所以今天就在这里把这道菜的制作方法分享给大家。
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食材清单
加入采购清单
茄子
1-2根
、
青红辣椒丝
适量
、
干红辣椒
适量
、
鲜酱油
3勺
、
白芝麻
少许
、
盐
适量
、
蒜片
10片
、
蚝油
1勺
、
米醋
1勺
、
白糖
适量
、
花椒
适量
、
八角
4-5粒
烹饪步骤
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2017-04-29
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