风味茄子(酒店菜谱)
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营养分析
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4克
7克
52克
138
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
200g
、
葱花
5g
、
蒜末
10g
、
干辣椒段
3g
、
干花椒
3g
、
熟白芝麻
5g
、
耗油
10g
、
味达美
10g
、
老陈醋
15g
、
白糖
30g
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备好长茄子1根
-
步骤2/11
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准备好葱花5克,蒜末10克,干辣椒段3克,干花椒5克,熟白芝麻5克,香菜段10克备用。
-
步骤3/11
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耗油10克,味达美10克,老陈醋15克,白糖30克,调成料汁备用。
步骤4/11
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发布于 2016-04-23
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