五谷豆渣营养薄饼(喝豆浆吃饼饼)
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相信所有喜欢自己做豆浆的同学都有过对豆渣处理的困惑,扔掉可惜,随豆浆一起喝除了胃容量有限外口感也不怎么好,把豆渣稍加处理做成薄饼,简单美味,最重要的是可以有效补充膳食纤维等营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆浆机榨后过滤了的豆渣和其他材料备齐,洗净。
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步骤2/4
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鸡蛋打散,放入豆渣和糯米粉面粉,虾仁香葱切碎,胡萝卜擦丝,加入盐和胡椒粉搅拌成均匀糊状。
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步骤3/4
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大火烧热锅,(最好用不粘锅比较好操作)改小火,放入一勺搅拌好的面糊,用锅铲轻轻推摊开成饼,转中火,待饼成型后加少许食用油翻面。
步骤4/4
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发布于 2017-03-26
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