砂锅鱼的做法

点击查看大图

砂锅鱼

浏览 55.4万 · 收藏 2718 · 学做 3

我家小朋友特别爱吃鱼，所以我就会做各种各样的鱼给他吃。砂锅鱼是我最喜欢的做法，特别省事，而且味道很好。苏泊尔电砂锅内置砂锅鱼程序，超级省事，一键操作，静候美味。苏泊尔官方微商城，微信搜索supor苏泊尔，点击在线购买即可直达。

食材清单加入采购清单

鲤鱼 1条

、

葱 1棵

、

蒜 10粒

、

姜 10棵

、

香菜 1棵

、

花生油 10毫升

、

红烧酱油 20毫升

、

豆瓣酱 1大勺

、

蚝油 10毫升

、

五香粉 2克

、

蒸鱼豉油 20毫升

、

白糖 5克

、

醋 5毫升

、

鸡粉 3克

、

清水 500毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲤鱼选择2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鳞去内脏，去腥线。
步骤2/12 点击查看大图
切成段，但鱼腹部分不切断，展开成环状。，这样会比较容易入味。
步骤3/12 点击查看大图
电砂锅底部刷油，铺上姜片、葱段和蒜。
步骤4/12 点击查看大图
鱼蜷起来放入砂锅。
步骤5/12 点击查看大图
鱼身上也摆上姜片和葱段。
步骤6/12 点击查看大图
调料全部放入碗里。混合均匀成为料汁。
步骤7/12 点击查看大图
把混合好的料汁浇在鱼身上。
步骤8/12 点击查看大图
加入水。
步骤9/12 点击查看大图
水大约能没过鱼就好了。
步骤10/12 点击查看大图
选择砂锅鱼的程序，启动电砂锅。
步骤11/12 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、鱼不要选择太大的，避免锅子放不下。 2、鱼的腥线要去掉，不然会腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-30

换个做法

砂锅鱼的其他做法

砂锅鱼的相关分类

下酒菜豆瓣味荤菜热菜荠菜腌笃鲜更多

砂锅鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许