正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）的做法

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正宗杂粮馒头制作方法（美的面包机版）

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杂粮馒头是很多人喜欢吃的主食之一，特别是家里有老人孩子的。今天给大家分享一下制作的具体步骤图解，希望大家能够喜欢~~~

食材清单加入采购清单

面粉 3杯（面包机自带的量杯）

、

水 280ml

、

黑米面半杯

、

酵母一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一台面包机
步骤2/9 点击查看大图
准备制作馒头需要的一些材料：水,面粉,黑米面,酵母等
步骤3/9 点击查看大图
材料放进去以后，按下P17按键，发面功能进行发面
步骤4/9 点击查看大图
发面
步骤5/9 点击查看大图
把发好的面拿出来，揉几分钟，然后把面分成一个个的小面团，做法如图
步骤6/9 点击查看大图
把分好的小面团表面揉光滑，形状制作成方形或是圆形，具体形状可以自己来制调整制作
步骤7/9 点击查看大图
这一步很关键哦，接着上一个步骤，找一个干净的毛巾盖在上面，醒发几分钟
步骤8/9 点击查看大图
现在准备要上蒸笼了，醒发后的面团会变轻，记得要放足够的水，做法如图
最后一步点击查看大图
蒸好后准备出锅啦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

工具面包机电蒸笼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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