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杂粮包子&杂粮馒头

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May的小食光

多年前就做过的方子，依然是杂粮粉多于中筋粉的操作，全麦也适合三高人群和健身爱好者。水和粉的比例需要根据实际状况看，不同面粉吸水性不一样，需要适时灵活调整水和粉用量。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
全麦粉 250克
、
中筋粉 100克
、
水 175克
、
色拉油 15克
、
酵母 5克
、
馅料部分
、
五花肉 250克
、
葱姜蒜末 各5克
、
生抽 10克
、
老抽 10克
、
盐 3克
、
黄酒 10克
、
玉米淀粉 10克
、
糖 6克
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

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发布于 2019-11-20

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