爆炒花蛤
依旧喜欢海鲜
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千卡
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步骤1/5
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依旧先用盐水泡了吐沙!时间充足泡大半天,这样沙吐的干净一些!
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步骤2/5
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然后让入沸水锅中煮熟~捞至备用!
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步骤3/5
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在花蛤煮的时间段,我们准备好配料,因为要炒圣子,所以准备了两份配料哈!(炒花蛤和圣子一样的手法,哈哈!)
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步骤4/5
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先倒入油,烧热煮后放下配料,记住火一定要大、接着放入花蛤翻炒,放入盐、生抽老抽、蒸鱼豉油,料酒 ,继续翻炒,到要起锅时候就放入味精、葱、然后可以准备吃喽!
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最后一步
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装盘即食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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