孜然红焖羊肉的做法

点击查看大图

孜然红焖羊肉

浏览 2.2万 · 收藏 164

外婆送来了羊肉，就琢磨着做了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉适量

、

大葱一根

、

生姜，大蒜

、

孜然

、

黑胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将葱切段（不过不要太大），姜切片，大蒜拍碎，倒入油锅里爆香
步骤2/6 点击查看大图
在将水里煮过的羊肉倒入，炒香，放入一勺老抽，一勺酱油，一勺料酒翻炒
步骤3/6 点击查看大图
把锅中的羊肉全部倒到高压锅中，加两片香叶，一个八角，一片桂皮、两个干辣椒。再倒入水（以能盖住大部分羊肉为主），
步骤4/6 点击查看大图
盖上盖子烧半小时（葱去腥多放点好）
步骤5/6 点击查看大图
将胡椒粉和孜然撒在羊肉上，开火翻一下
最后一步点击查看大图
盛出放上葱就完成啦～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

换个做法

孜然红焖羊肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

孜然红焖羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许