立冬 黑啤红焖羊肉
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告别怀旧的深秋,饮香而衣,依香而动的初冬。窗外树木叶落而坠,杏树色呈赤金,浅缓而至的年终,迎来了第十九个节气。一锅温润的羊肉,定要连皮炖煮,沸水去沫后只以啤酒去燥腥气,不加一滴水,香气袭人。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
带皮羊肉
800g
、
黑啤
880ml
、
冰糖
50g
、
胡萝卜
1根
、
大蒜叶
适量
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
白蔻
1个
、
草果
1个
、
红枣
适量
、
生姜
少许
烹饪步骤
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2019-11-10
换个做法
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