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羽翙的贪吃小厨房 2019-09-27

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清橘番茄莎莎脆皮鸡腿,酸甜咸鲜,皮脆肉嫩,小白轻松做大餐

美食新势力   与以往的鸡腿不同,这款鸡腿使用了青橘做的番茄莎莎,搭配烤得皮脆肉嫩的鸡腿,吃一个想两个,非常适合贴秋膘囤脂肪   食材可以戳食谱链接收藏查看哦👇

清橘番茄莎莎脆皮鸡腿,酸甜咸鲜,皮脆肉嫩

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【步骤】 1⃣️鸡腿洗净,用盐,黑胡椒,青橘汁,柠檬汁,生抽腌渍入味(我放了冰箱冷藏了一晚上) 2⃣️洋葱切丁,青椒去籽切丁,干红辣椒去籽切圈 3⃣️番茄和小番茄去籽切丁,青橘去皮去白瓤去膜,只留果肉,大蒜切丁 4⃣️洋葱,大蒜,辣椒,番茄,果肉全部混合,根据个人口味加入盐,黑胡椒,辣椒粉,生抽和青橘汁调味,冰箱密封冷藏一夜 5⃣️锅中放少许安佳黄油,放入鸡腿煎至表皮微微焦黄 6⃣️放入烤箱,230度上下火热风循环烤20分钟 7⃣️盛盘,搭配水煮西兰花,去膜橘瓣,小番茄点缀 8⃣️淋上做好的青橘番茄莎莎酱,希望你喜欢   【TIPS】 1⃣️ 番茄莎莎酱可以提前做好,要吃的时候直接用,建议至少放一夜,洋葱和大蒜的重味会弱很多 2⃣️鸡腿一定要放烤箱,而且是热风循环烤,鸡皮会更脆哦,推荐 3⃣️煎鸡腿推荐使用安佳黄油,是来自新西兰的进口品牌安佳,一向是羽翙挚爱,也是国内众多乳品大牌之一,源自新西兰的天然乳源,奶香浓郁醇厚,让鸡腿的酥脆鲜美中有更加多的风味 5⃣️鸡腿推荐一定一定要用烤箱烤,使用热风循环功能能让表皮更脆哦,墙烈推荐。松下蒸烤箱就具有立体循环风烤,除此之外还能水蒸,可同时进行多人烹调节省时间,采用直喷式蒸气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至食物内部并锁住营养,一机八用,8项合一,烹饪随心所欲 ,越说越爱 除了以上,下面的食谱也是简单美味颜值高,希望你喜欢😘哦,厚脸皮求关注我呀😜😜

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