酱香藕片的做法

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酱香藕片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 250g

、

黄豆酱 2勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
莲藕削皮，切薄皮。放进清水里泡去淀粉。
步骤2/7 点击查看大图
换水两次，捞起晾干水分。
步骤3/7 点击查看大图
锅里放油，放进葱白爆香
步骤4/7 点击查看大图
倒进藕片，大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概煸炒1分钟。
步骤5/7 点击查看大图
加入两勺黄豆酱，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
继续洒水煸炒一会。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，翻炒均匀即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2012-02-28

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