宫爆鸡丁
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宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,老少皆宜,是传统菜肴。
营养分析
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3克
33克
14克
188
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
1个
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
少量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
花椒
少量
、
八角
1个
、
蒜瓣
2个
、
姜
2片
、
醋
少量
、
糖
少量
、
淀粉
少量
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-09-26
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