泡椒凤爪
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泡椒凤爪读书的那会非常喜欢吃,现在鉴于鸡爪的问题偶尔做一次来解解馋,这次的做法是简单基础版本
营养分析
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50克
76克
30克
834
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡爪
300g
、
泡淑及泡椒水
1袋
、
盐
2小勺
、
糖
10g
、
米醋
200ml
、
姜
一小块
、
葱
2根
、
花椒粒
约10粒
、
料酒
1勺
、
冰水
500ml
、
开水50g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鸡爪去指甲,姜拍碎,葱打结,花椒,料酒1勺备用
-
步骤2/6
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所有材料冷水入锅,加盖煮开撇去浮沬转小火十五至二十分钟捞出
-
步骤3/6
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放菜篮中流水冲洗至没有油花
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-12-14
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