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【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！

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美食台

相信大家都会做最简单的白面馒头吧？！不会也没关系，今天来跟朱厘米老师学一种更高级的开花馒头。它最特别的地方就是原本软塌塌的面团，在大火蒸上10分钟后就能神奇地“开口笑”！而且松软有嚼劲，酵香浓郁。只要学会做面种，就能轻松告别“一看就会，一做就废”的魔咒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面种：
、
中筋面粉 200克
、
酵母 3克
、
清水 110克
、
主料：
、
面种 310克
、
红糖 80克
、
酵母 3克
、
泡打粉 6克
、
中筋粉 75克
、
可可粉 1克
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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