开花红糖馒头(干酵母手揉版本)
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很多人比较介意泡打粉,于是就自己尝试了用干酵母来做,也很成功。我减了红糖,口感微微甜,颜色也会浅一点。这次全程手揉,用时十五分钟左右。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
面种制作
、
中筋面粉
200克
、
水
110克
、
干酵母
2克
、
主面团
、
种面
310克
、
红糖
60克
、
酵母
4克
、
水
10克
、
中筋面粉
80克
、
可可粉
1克
烹饪步骤
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-04-03
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